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Años después, en el mismo lugar. Esta vez sí con azúcar, decidí experimentar con los ingredientes que tenía a mano. Es un queque más crocante y un poco más seco que el anterior, pero igual de sabroso y dura más tiempo. Sigue leyendo
27 miércoles Ene 2016
Posted in Postres, Queques y Pasteles
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Años después, en el mismo lugar. Esta vez sí con azúcar, decidí experimentar con los ingredientes que tenía a mano. Es un queque más crocante y un poco más seco que el anterior, pero igual de sabroso y dura más tiempo. Sigue leyendo
27 miércoles Ene 2016
Posted in Postres, Queques y Pasteles
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aceite, leche condensada, Postres, queque, queque fácil, recetas

Años atrás, veraneando con mi familia, quería hacer un queque pero no había azúcar sino leche condensada… Así nació el queque Huasco, nombre de un pequeño pueblo pesquero en el norte de Chile, lleno de recuerdos de infancia.
25 lunes Ene 2016
Posted in Desayuno
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25 lunes Ene 2016
Posted in Desayuno
24 domingo Ene 2016
Posted in Picoteos
24 domingo Ene 2016
Posted in Sopas
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Dicen que una sopa de pollo cura cualquier cosa, ayuda a abrir el corazón y a sanar el espíritu. He aquí mi receta, la cual recibí de mi hermano, y éste de su suegra; receta que se ha transmitido de generación en generación. Ideal para días de frío o cuando se está enfermo en cama!!
23 sábado Ene 2016
Posted in Aves, Platos de fondo
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Curry, leche de coco, merquén, pavo, plato principal, recetas

El pavo puede prepararse de mil maneras, y en comparación al pollo, su pechuga es una carne más blanda y húmeda, es más baja en calorías y colesterol, y aporta más proteínas. Esta es una de mis recetas favoritas y que cocino frecuentemente; pavo en leche de coco y curry, pero con un toque personal de Merquén. Sigue leyendo
23 sábado Ene 2016
Posted in COMO SEGUIR EL BLOG, Sin categoría
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22 viernes Ene 2016
Posted in Picoteos

Este es un picoteo muy fácil y rápido de preparar, y puede servirse de inmediato. Además, queda delicioso!
22 viernes Ene 2016
Posted in Colaboraciones
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¿Tienes alguna receta entretenida que quieras compartir? Agrégala acá como un comentario y apenas pueda la probaré y la agregaré al blog, con tu nombre.
