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Del Cilantro al Chocolate

~ "Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

Del Cilantro al Chocolate

Publicaciones de la categoría: Galletas

Galletas de Cornflake y Marshmallows

16 Sábado Jun 2018

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas, Sin categoría

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Cereales, Galletas, Marshmallows

Galletas de Cornflake y Marshmallows 01

Hace bastante tiempo que no me topaba con una receta de galletas tan rica como esta. Me encantan las galletas de mantequilla, que se desarman al morderlas! Y la mezcla de los cereales y el marshmallows crean al final un sabor que sorprende. Ojo! Que son adictivas.

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Galletas de Chocolate y Quínoa

29 Miércoles Jun 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas, quínoa

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chocolate, Galletas, quínoa, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de Chocolate y Quinoa

Para probar algo diferente, estas galletas son de quínoa, sin azúcar, y con chocolate. Lo mejor es entibiarlas un poco antes de comerlas.

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Galletas de Harina de Coco y Chocolate

21 Martes Jun 2016

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chocolate, Galletas, harina de coco, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de chocolate y harina de coco.jpeg

Estas galletas son con harina de coco la cual no tiene gluten, es baja en carbohidratos y alta en fibra y proteína. Contiene ácido laúrico, que dicen es bueno para el sistema inmunológico, la tiroides y la piel. Además las galletas no tienen azúcar pero sí tienen chocolate, el cual mejora cualquier receta!!!

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Galletas de Avena, Nueces y Chocolate

07 Jueves Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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chocolate, Galletas, galletas de avena, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de avena, nueces y chocolate.jpeg

Siguiendo con las recetas de galletas, ayer hice esta receta que hace muchos años tenía guardada, y que no la había probado. El chocolate les da ese toque especial (como no) que hace que queden blandas por dentro, no podrás parar de comerlas!

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Galletas de Mantequilla

06 Miércoles Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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Galletas, galletas de mantequilla, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de Mantequilla

Las galletas de mantequilla me encantan, son sencillas pero deliciosas, blandas y se desmigan en la boca. Esta receta da unas 8 docenas de galletas, con moldes pequeños.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina sin polvos de hornear
  • ½ taza de endulzante en polvo
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 200 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas ralladura de naranja
  • 2 yemas
  • 1 cucharada canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ vaso de agua

Preparación

Cierne la harina, los polvos de hornear, el endulzante, la canela y el jengibre. Mezcla con una cuchara de palo y agrega la mantequilla derretida, las dos yemas y la ralladura de naranja. Mezcla con los dedos (pero sin amasar), y probablemente te queden un montón de migas, entonces agrega de a poco el agua hasta que se forme una sola masa. Tapa el recipiente y deja reposar unos 15 o 20 minutos.

Precalienta el horno a 200 °C. Uslerea la masa sobre una superficie enharinada, dejando un grosor de unos 4 mm. Corta las galletas en la forma que desees, y ponlas sobre una lata enmantequillada y enharinada, y lleva al horno por unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Ponlas sobre una rejilla para enfriar

 

Imagen

05 Martes Abr 2016

009

Publicado por del cilantro al chocolate | Filed under Galletas, Sin categoría

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Galletas de mi Abuela

05 Martes Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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Galletas, recetas, sin azúcar

Galletas de mi abuela.jpeg

Estas son las típicas galletas que siempre había en la casa de mi abuela materna; la única diferencia es que aquí las hice sin azúcar. De niños llegábamos a su casa y siempre había una lata con galletas de diferentes formas. Ideales para media tarde junto a un café.

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