Me encanta el chocolate!! Y actualmente hay variedades de chocolate amargo (para mí el mejor!) y sin azúcar, de muy buena calidad. Este pastel es muy rápido de preparar y no lleva nada de harina. Recomiendo comerlo tibio, acompañado con crema y/o helado.

Aquí un dato curioso: ¿sabías por qué cuando comes chocolate sientes más energía y euforia? ¿O por qué cuando tienes pena, te dan ganas de comer chocolate? Es porque el chocolate tiene un componente llamado feniletilamina, que es de la familia de las anfetaminas.

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