12 lunes Dic 2016
Posted in Acompañamientos, Sin categoría, Thanksgiving
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Esta receta se puede preparar tanto con acelgas como con espinacas, ambas verduras ricas en fierro. Combinan muy bien de acompañamiento tanto de carnes como de pescado. Y también se pueden servir solas, en pocillos individuales, gratinadas al horno y con un huevo encima.
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22 lunes Feb 2016
Posted in Pescados y mariscos
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camarones, Crema, plato principal, recetas, salsa a la vodka, vodka
El nombre de este plato lo puse porque la salsa de tomates que uso es a la Vodka. Es una salsa muy típica en los restaurantes italianos (por lo menos en USA que es donde estoy ahora), por ejemplo penne a la vodka. Esta receta la inventé el fin de semana, y queda espectacular! Se puede además acompañar de un rico pan para remojar en la salsa.
13 sábado Feb 2016
Posted in Postres, San Valentín
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Para los verdaderos amantes del chocolate, he aquí una receta que no dejará a nadie indiferente!!! Este es un postre absolutamente sibarita. Además ya desde la presentación, se ve totalmente tentador.
19 martes Ene 2016
Posted in Sopas
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Calabaza, comida sana, Crema, Curry, Manzana verde, Sopa, Zapallo
Estudios arqueológicos han demostrado que el zapallo o calabaza se consume desde hace 8.000 años, formando parte de la dieta de mayas, aztecas e incas. Es rico en antioxidantes y beta-caroteno, ayudando a proteger el corazón, el sistema inmunológico, mejorando el estreñimiento e incluso según algunos, previniendo el envejecimiento. Así que a comer zapallo!!
Del Cilantro al Chocolate 