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Del Cilantro al Chocolate

~ "Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

Del Cilantro al Chocolate

Archivos de etiqueta: Galletas

Galletas de Cornflake y Marshmallows

16 sábado Jun 2018

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Cereales, Galletas, Marshmallows

Galletas de Cornflake y Marshmallows 01

Hace bastante tiempo que no me topaba con una receta de galletas tan rica como esta. Me encantan las galletas de mantequilla, que se desarman al morderlas! Y la mezcla de los cereales y el marshmallows crean al final un sabor que sorprende. Ojo! Que son adictivas.

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Galletas Frankenstein

26 viernes Ago 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Sin categoría

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almendras, Galletas, maní, mantequilla de maní, nueces, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas Frankenstein

Esta receta es básicamente un experimento, que quedó muy bien. Como es un engendro de recetas varias más la creatividad personal, decidí llamarlas “Frankenstein”. Si te gusta el maní esta receta es lo tuyo, ya que tiene no solo maní sino mantequilla de maní, junto con nueces, almendras, chocolate y otras cosas más.

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Galletas de Chocolate y Quínoa

29 miércoles Jun 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas, quínoa

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chocolate, Galletas, quínoa, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de Chocolate y Quinoa

Para probar algo diferente, estas galletas son de quínoa, sin azúcar, y con chocolate. Lo mejor es entibiarlas un poco antes de comerlas.

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Galletas de Harina de Coco y Chocolate

21 martes Jun 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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chocolate, Galletas, harina de coco, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de chocolate y harina de coco.jpeg

Estas galletas son con harina de coco la cual no tiene gluten, es baja en carbohidratos y alta en fibra y proteína. Contiene ácido laúrico, que dicen es bueno para el sistema inmunológico, la tiroides y la piel. Además las galletas no tienen azúcar pero sí tienen chocolate, el cual mejora cualquier receta!!!

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Galletas de Avena, Nueces y Chocolate

07 jueves Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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chocolate, Galletas, galletas de avena, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de avena, nueces y chocolate.jpeg

Siguiendo con las recetas de galletas, ayer hice esta receta que hace muchos años tenía guardada, y que no la había probado. El chocolate les da ese toque especial (como no) que hace que queden blandas por dentro, no podrás parar de comerlas!

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Galletas de Mantequilla

06 miércoles Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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Galletas, galletas de mantequilla, recetas, sin azúcar, sugar free

Galletas de Mantequilla

Las galletas de mantequilla me encantan, son sencillas pero deliciosas, blandas y se desmigan en la boca. Esta receta da unas 8 docenas de galletas, con moldes pequeños.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina sin polvos de hornear
  • ½ taza de endulzante en polvo
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 200 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas ralladura de naranja
  • 2 yemas
  • 1 cucharada canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ vaso de agua

Preparación

Cierne la harina, los polvos de hornear, el endulzante, la canela y el jengibre. Mezcla con una cuchara de palo y agrega la mantequilla derretida, las dos yemas y la ralladura de naranja. Mezcla con los dedos (pero sin amasar), y probablemente te queden un montón de migas, entonces agrega de a poco el agua hasta que se forme una sola masa. Tapa el recipiente y deja reposar unos 15 o 20 minutos.

Precalienta el horno a 200 °C. Uslerea la masa sobre una superficie enharinada, dejando un grosor de unos 4 mm. Corta las galletas en la forma que desees, y ponlas sobre una lata enmantequillada y enharinada, y lleva al horno por unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Ponlas sobre una rejilla para enfriar

 

Galletas de mi Abuela

05 martes Abr 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Galletas

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Galletas, recetas, sin azúcar

Galletas de mi abuela.jpeg

Estas son las típicas galletas que siempre había en la casa de mi abuela materna; la única diferencia es que aquí las hice sin azúcar. De niños llegábamos a su casa y siempre había una lata con galletas de diferentes formas. Ideales para media tarde junto a un café.

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