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Del Cilantro al Chocolate

~ "Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

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Archivos de etiqueta: atún

Atún al Alioli

18 jueves Feb 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Entradas

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alioli, atún, entrada fría, recetas

Atún al Alioli

Dentro de los pescados, me encanta el atún!! Especialmente por su consistencia y sabor, pero para aprovecharlo al máximo se recomienda cocinarlo lo menos posible, sino queda duro y desabrido. Esta receta está ideal para servirla como entrada.

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Ensalada Mar y Tierra

01 lunes Feb 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Ensaladas, Pescados y mariscos

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Etiquetas

atún, Ensalada, light, recetas

IMG_4579

Esta es una ensalada bastante light si estamos cuidando el peso, y el atún le aporta las proteínas necesarias. La granada y el aderezo en base a rábano picante le dan ese toque especial. Ideal para cualquier época del año.

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Mousse de Atún

19 martes Ene 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Entradas, Picoteos

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Etiquetas

atún, entrada, entrada fría, Mousse, picoteo

mousse-de-atun

Este mousse es muy fácil de hacer, y es ideal para servirlo como entrada o acompañar un picoteo.

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