19 martes Ene 2016
Posted in Sopas
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Calabaza, comida sana, Crema, Curry, Manzana verde, Sopa, Zapallo
Estudios arqueológicos han demostrado que el zapallo o calabaza se consume desde hace 8.000 años, formando parte de la dieta de mayas, aztecas e incas. Es rico en antioxidantes y beta-caroteno, ayudando a proteger el corazón, el sistema inmunológico, mejorando el estreñimiento e incluso según algunos, previniendo el envejecimiento. Así que a comer zapallo!!
18 lunes Ene 2016
Posted in Postres, Sin categoría
18 lunes Ene 2016
Posted in Acompañamientos, Entradas
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Esta es una de las primeras recetas que aprendí a hacer y sigue siendo una de mis favoritas hasta el día de hoy!! Soufflé de queso con un toque de nostalgia.
18 lunes Ene 2016
Posted in Postres
Este es un postre muy fácil de preparar y que le encanta a todos!! Ideal para lucirse cuando hay invitados.
18 lunes Ene 2016
Posted in Acompañamientos, quínoa
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Categoría: ACOMPAÑAMIENTOS
La quínoa es una fuente vegetal de proteínas así como de aminoácidos esenciales, y estudios arqueológicos sitúan su consumo ya en el 3.000 a.C., siendo considerada por los incas como un alimento sagrado. Esta preparación es bastante fácil, ideal para acompañar tanto carnes y pescados, como legumbres y ensaladas. Es una alternativa diferente a los acompañamientos típicos como arroz, papas o pastas. Sigue leyendo
18 lunes Ene 2016
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Categoría: POSTRES
Esta es una receta para un postre inolvidable. Aunque su preparación demora, no es difícil, y su resultado vale la pena!!! Las instrucciones están pensadas en una versión más light y sin azúcar, pero entre paréntesis se agrega el ingrediente para la versión tradicional. Sigue leyendo
Del Cilantro al Chocolate 