Categoría: POSTRES

Este es un postre muy fácil de preparar y que le encanta a todos!! Ideal para lucirse cuando hay invitados.

Ingredientes

• Un tarro de leche condensada (normal o light)
• Un tarro de leche evaporada
• Un tarro pequeño de crema (Nestlé, o Svelty)
• 100 gr. de nuez molida
• 2 sobres de gelatina sin sabor o  incolora
• Una cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Se pone en una olla a fuego lento la leche condensada y la leche evaporada. Ir revolviendo y al hervir, retirar del fuego. Disolver la gelatina en un poco de agua tibia y agregar a las leches, revolviendo.

Añadir la esencia de vainilla, la nuez molida y la crema (previamente sacudida y colada). Vaciar todo en un molde y refrigerar. Una vez que el postre está firme y la gelatina ha cuajado, invertir en un plato sacando el molde, y servir.

Tips

• El postre puede vaciarse en un molde grande o en moldes individuales.
• Puede utilizarse un molde con un hoyo al medio, así al servir se puede decorar al medio con frutas.
• Es importante invertir el postre porque al fondo queda una costra de nuez.