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Categoría: POSTRES

Este es un postre muy fácil de preparar y que le encanta a todos!! Ideal para lucirse cuando hay invitados.

Ingredientes

  • Un tarro de leche condensada (normal o light)
  • Un tarro de leche evaporada
  • Un tarro pequeño de crema (Nestlé, o Svelty)
  • 100 gr. de nuez molida
  • 2 sobres de gelatina sin sabor o  incolora
  • Una cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Se pone en una olla a fuego lento la leche condensada y la leche evaporada. Ir revolviendo y al hervir, retirar del fuego. Disolver la gelatina en un poco de agua tibia y agregar a las leches, revolviendo.

Añadir la esencia de vainilla, la nuez molida y la crema (previamente sacudida y colada). Vaciar todo en un molde y refrigerar. Una vez que el postre está firme y la gelatina ha cuajado, invertir en un plato sacando el molde, y servir.

Tips

  • El postre puede vaciarse en un molde grande o en moldes individuales.
  • Puede utilizarse un molde con un hoyo al medio, así al servir se puede decorar al medio con frutas.
  • Es importante invertir el postre porque al fondo queda una costra de nuez.

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