• Acerca de

Del Cilantro al Chocolate

~ "Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

Del Cilantro al Chocolate

Archivos de etiqueta: lentejas

Hamburguesas de Lentejas Rojas

30 jueves Mar 2017

Posted by del cilantro al chocolate in Platos de fondo, vegetariano

≈ Deja un comentario

Etiquetas

hamburguesas, lentejas, recetas, vegetariano

Hamburguesas de lentejas rojas.JPG

Las lentejas rojas se caracterizan por su gran aporte en minerales como hierro, zinc, manganeso, fósforo y selenio, además de ser una fuente de proteínas, vitaminas B1 y ácido fólico. Pero lo específico de estas lentejas es que no tienen cáscara u hollejo, por lo que no hay que remojarlas, y se cocinan más rápido. Al cocerlas se deshacen, por lo que son ideales para sopas, purés o cremas. Y bueno, para hamburguesas… por qué no?

Sigue leyendo →

Anuncio publicitario

Ensalada de Lentejas

22 lunes Ago 2016

Posted by del cilantro al chocolate in Ensaladas, Entradas

≈ Deja un comentario

Etiquetas

Ensalada, entrada, entrada fría, lentejas, recetas

Ensalada de lentejas.jpeg

¿Te gustan las lentejas? Hay datos que muestran que estas se cultivan desde hace 9.000 años, partiendo en la zona de Iraq y luego extendiéndose por todo el mediterráneo. Son ricas en fibra, en vitaminas del grupo B, y en hidratos de carbono, aportando energía, ayudando al tránsito intestinal y a disminuir los niveles de glucosa en la sangre, entre otras propiedades. Esta receta en forma de ensalada es muy fácil de preparar, y queda muy sabrosa. Se puede servir en forma de ensalada o como entrada.

Sigue leyendo →

Suscribir

  • Artículos (RSS)
  • Comentarios (RSS)

Archivos

  • noviembre 2018
  • octubre 2018
  • junio 2018
  • septiembre 2017
  • julio 2017
  • junio 2017
  • mayo 2017
  • abril 2017
  • marzo 2017
  • febrero 2017
  • enero 2017
  • diciembre 2016
  • noviembre 2016
  • octubre 2016
  • septiembre 2016
  • agosto 2016
  • julio 2016
  • junio 2016
  • mayo 2016
  • abril 2016
  • marzo 2016
  • febrero 2016
  • enero 2016

Categorías

  • Acompañamientos
  • Alimentos nutritivos
    • quínoa
  • Bebidas frías y calientes
  • Cocina mediterránea
  • Colaboraciones
  • COMO SEGUIR EL BLOG
  • Desayuno
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Fiestas y celebraciones
    • San Valentín
    • Thanksgiving
  • Galletas
  • Masas
  • Panes
  • Picoteos
  • Platos de fondo
    • Aves
    • Carnes rojas
    • Pescados y mariscos
    • vegetariano
  • Postres
    • Queques y Pasteles
    • Tortas
  • Queques en tazón
  • Salsas y aderezos
  • Sin categoría
  • Sopas

Meta

  • Registro
  • Acceder

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
  • Seguir Siguiendo
    • Del Cilantro al Chocolate
    • Únete a 44 seguidores más
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Accede ahora.
    • Del Cilantro al Chocolate
    • Personalizar
    • Seguir Siguiendo
    • Regístrate
    • Acceder
    • Denunciar este contenido
    • Ver sitio web en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra
 

Cargando comentarios...