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apanado, Ensalada, ensalada verde, panko, queso camembert, recetas
Me encantan las cosas crujientes!! Y esta ensalada combina cosas frescas, dulce y salado, y el queso camembert apanado con panko y sésamo, que es lo mejor!!
27 viernes May 2016
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Me encantan las cosas crujientes!! Y esta ensalada combina cosas frescas, dulce y salado, y el queso camembert apanado con panko y sésamo, que es lo mejor!!
10 domingo Abr 2016
Posted Pescados y mariscos
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apanado, congrio, jamón serrano, panko, pescado, plato principal, recetas
El congrio (conger o cusk-eel en inglés) es un pescado típico de Chile, que se caracteriza por su blancura y sabor. Existen en Chile tres tipos, el congrio negro, el congrio dorado, y el congrio colorado (que es el que usé en esta receta; dicen que es el más sabroso). La envoltura en jamón serrano y el apanado en Panko le dan un sabor diferente, saliendo de las típicas preparaciones fritas o a la plancha.