03 miércoles Feb 2016
Posted in Acompañamientos, quínoa, vegetariano
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Esta es una receta muy rica y nutritiva. Puede usarse como acompañamiento de carnes o pescados, o también como plato único. Si tienes visitas vegetarianas y no sabes qué hacer, esta es una muy buena opción. Las distintas verduras que lleva le dan mucho colorido a este plato, y como dice el dicho, «la comida entra por los ojos».
21 jueves Ene 2016
18 lunes Ene 2016
Posted in Acompañamientos, Entradas
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Esta es una de las primeras recetas que aprendí a hacer y sigue siendo una de mis favoritas hasta el día de hoy!! Soufflé de queso con un toque de nostalgia.
18 lunes Ene 2016
Posted in Acompañamientos, quínoa
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Categoría: ACOMPAÑAMIENTOS
La quínoa es una fuente vegetal de proteínas así como de aminoácidos esenciales, y estudios arqueológicos sitúan su consumo ya en el 3.000 a.C., siendo considerada por los incas como un alimento sagrado. Esta preparación es bastante fácil, ideal para acompañar tanto carnes y pescados, como legumbres y ensaladas. Es una alternativa diferente a los acompañamientos típicos como arroz, papas o pastas. Sigue leyendo
Del Cilantro al Chocolate 