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Si te gusta el queso caliente, así como la mezcla de sabores dulces y salados, te encantará esta receta. Aunque está sugerida como desayuno, también puedes prepararla como un snack rápido para la noche.

Ingredientes

  • 2 panes de molde por persona (normal o integral)
  • Jamón pierna 2 tajadas por persona (pavo o cerdo)
  • Piña en tarro en rodajas
  • Queso laminado
  • Mermelada (de guinda, frambuesa o mora)
  • Mantequilla

Preparación

Pon a calentar el horno a temperatura alta. Esparce un poco de mantequilla sobre cada pan (puedes omitirla pero es para que no queden muy secos) y en una lata pon los panes levemente separados entre sí. Agrega encima sobre cada uno una lonja de jamón, una rodaja de piña, la cubres con una o dos láminas de queso (según cuánto te guste el queso) y pones la lata al horno.

Cuando el queso se haya derretido, retira la lata del horno y agrega al medio de cada pan, una cucharada de mermelada (dentro del hueco de la piña), y vuelve a meter al horno. Cuando el queso esté dorado, puedes retirar, sirve de inmediato.

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