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Me encanta la sangría!!! Me trae muy buenos recuerdos de las veces que he estado en España, especialmente en un bar compartiendo unas tapas con amigos, y una buena jarra de sangría muy helada. Aunque es una bebida especial para bajar el calor del verano, la verdad es que la disfruto en toda ocasión, haga frío o calor, lo importante es estar bien acompañado!!!

Ages and glasses of wine                                                                                                            Should never be counted.

                (Proverbio italiano)

Ingredientes

  • 1 botella de vino tinto (merlot o carmenere)
  • Jugo de un limón
  • 400 ml de jugo de naranjas de jugo
  • 1 manzana pelada y cortada en cubos
  • 1 naranja pelada y cortada en cubos
  • 1 naranja bien lavada y cortada en rodajas (con cáscara)
  • 1 palo de vainilla (o de canela)
  • 5 cucharadas de endulzante
  • 2 tazas de hielo

Preparación

Pone en una jarra el vino y mezcla bien con el endulzante hasta que se disuelva. Agrega el jugo de naranja y limón, revuelve bien. Agrega la manzana y la naranja, la vainilla y las rodajas de naranja, y el hielo. Refrigera y sirve bien frío. Al momento de servir prueba para ver si es necesario ajustar lo dulce. Si está muy fuerte agrega hielo. Si lo quieres más fuerte aún, puedes agregarle un poco de ron. Puedes servirlo en copas y con una rodaja de naranja de decoración.

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